Soyasmør

Basert løst på oppskrift av Eyvind Hellstrøm. Hvis du følger instruksjonene er denne oppskriften lav FODMAP.

Til 2 sultne personer

  • 150g smør
  • 2 fedd hvitløk i skiver
  • 2 ss finhakket ingefær
  • 1/2 sterk rød chili, eventuelt hel mildere
  • 2 ss finhakket purre (grønn del)
  • 2 ss soyasaus
  1. Klarne smør
  2. Legg i hvitløk
  3. Trekk på lav varme i 5–10 minutter
  4. Fjern hvitløk
  5. Tilsett ingefær, chili, soyasaus
  6. La trekke i 5–10 minutter til

Server med fisk eller grønnsaker

#recipe #food