Soyasmør

Basert løst på oppskrift av Eyvind Hellstrøm. Hvis du følger instruksjonene er denne oppskriften lav FODMAP.

Til 2 sultne personer

• 150g smør
• 2 fedd hvitløk i skiver
• 2 ss finhakket ingefær
• 1/2 sterk rød chili, eventuelt hel mildere
• 2 ss finhakket purre (grønn del)
• 2 ss soyasaus

1. Klarne smør
2. Legg i hvitløk
3. Trekk på lav varme i 5–10 minutter
4. Fjern hvitløk
5. Tilsett ingefær, chili, soyasaus
6. La trekke i 5–10 minutter til

Server med fisk eller grønnsaker

#recipe #food